Багатьох гурманів цікавить піца на дровах. Для цього потрібна піч для піци. Багатьох ресторанів позиціонують печі для піци на дровах або газі як щось необичное, але це далеко не так в наші дні. Господині оцінять піч для випічки хліба на дровах.У ній хліб виходить зі скоринкою особливо хрусткою і золотистою. Одним із різновидів є помпейська піч для піци. Існує також унікальне обладнання для приготування піци, в ресторані.